Комбинирана инсталация за производство на топла вода от възобновяеми енергийни източници в рамките на година е намалила драстично сметките за електричество в три млечни ферми в страната – в Добродан (Троянско), Момино село (Пловдивско) и Цар Калоян (Разградско). Резултатите за работата на инсталацията бяха представени на националния обучителен семинар "Приложение на възобновяемите енергийни източници в животновъдството" в Стара Загора.

 

Инсталацията е реализирана в рамките на проекта "Енергийна ефективност и по-добро качество на млякото в българските ферми", изпълняван от фондацията за биологично земеделие Биоселена, Тракийския университет и норвежката неправителствена организация Norges Vel и осъществяван с финансовата подкрепа на Норвежкия финансов механизъм "Иновации за зелена индустрия". Автори са учените от Тракийския университет в Стара Загора доц. Рашко Георгиев и доц. Кънчо Пейчев, които са проектирали инсталациите в трите пилотни ферми.

 

Комбинирани устройства за затопляне на водата се състоят от: слънчеви колектори; устройства, рециклиращи енергията, която се отделя от хладилните агрегати на хладилните вани и вакуум помпите на доилните инсталации, която се използва за затопляне на вода; котел на твърдо гориво за допълнително затопляне на водата в периодите от годината, когато другите два източника не успяват да затоплят достатъчно водата.

 

Първият източник на топлина в инсталациите е издоеното мляко. При охлаждането му в хладилната вана се отделя топлина, която загрява фреона. Вторият източник на топлина - слънчевите колектори, са с обща площ от 8 кв. м. и са монтирани на покрива във фермите. Колекторите улавят топлината на слънчевите лъчи и загряват незамръзваща течност, която от своя страна, минавайки през серпентина, загрява водата в бойлерите. Третият източник на топлина е автоматичен котел с горелка за дървесни пелети. Горелката се включва автоматично когато първите два източника не осигуряват достатъчно топлина (студено или облачно време).

 

Във фермата в с. Добродан средногодишно 55,7% от необходимата енергия за загряване на водата се получава при горенето на пелетите, 34,7% - от слънчевата енергия и 9,6% - от топлината, отделяна от млякото. От април до октомври пък 80% от необходимата енергия идва от слънцето. Ако фермата подгрява водата изцяло на електрически ток, това би струвало на стопаните над 2700 лв. годишно, а сега годишните им разходи са значително по-малки – около 790 лв.

 

В с. Момино село от май до септември между 8% и 95% от топлата вода, която фермата използва, идва от слънчева енергия, което е почти безплатно за собствениците й. В определен период фермата добива между 8% и 15% топла вода, подгрята от охлаждането на млякото. В зимните месеци тази енергия е допълнена от пелетите. На годишна база разпределението е: 52,1% от пелети; 9,1% от охлаждането на млякото и 38.8% - от слънчева енергия.

 

При фермата в Цар Калоян съотношението слънчева енергия–пелети е 43% към 57% процента, като стопаните не използват топлината от охлажданото мляко.

 

Средната стойност на инсталацията е около 20 000 лв., посочват от Биоселена. Ферми, стопанства, оранжерии и други малки бизнеси като ресторанти, къщи за гости, малки обекти за производство на храни могат да се насочат към използването на подобна инсталация по частен път или да кандидатстват за средства по мярката за енергийна ефективност по Програмата за развитие на селските райони 2014 – 2020, която се очаква да бъде отворена през пролетта на 2016 г.